EurAV, gevestigd in Ierland, is een non-profitorganisatie voor community media en training, gespecialiseerd in digitale storytelling, audiovisuele productie en creatief leren voor sociale en maatschappelijke organisaties. Als winnaar van de prestigieuze Media Literacy Ireland-prijs richt EurAV zich op het ondersteunen van mensen en organisaties bij het ontwikkelen van praktische communicatievaardigheden en het inzetten van media als middel voor participatie, leren en positieve maatschappelijke verandering. Binnen het Lunchbox-project leidt EurAV de ontwikkeling van de trainingsmodules, creëert het de multimediale leerinhoud en ontwikkelt het de projectwebsite en de digitale Lunchbox-toolkit.